主料:
面粉适量,
萝卜适量
辅料:
干香菇适量,
猪肉适量,
香葱适量
配料:
盐适量萝卜香菇猪肉馅饼的做法步骤
1.首相我们得先把香葱切碎,葱白和葱叶得分开切,待会我们需用到,然后将胡萝卜切成丝,香菇切成条状,猪肉搅好
2.接着我们在锅里倒入适量的油预热,然后加入葱白翻炒几下
3.葱白的香味出来后我们加入猪肉翻炒几下
4.接着我们加入香菇翻炒一会
5.加入盐翻炒
6.然后我们倒入胡萝卜丝翻炒
7.加入切好的葱叶翻炒
8.加入盐翻炒一会即可
9.准备好面粉,加入70度左右的水和面,和成面团
10.然后我们将面团搓成长条,切成几小块
11.擀面饼,加入我们做好的料理
12.慢的合上口,做成像包子差不多的形状,如图
13.平底锅里倒入适量的油预热
14.慢慢的将饼的口那个部位朝下放上
15.煎制金黄后盛入盘中即可享用了
小窍门&温馨提示
注意: 土豆丝一定要用手切,要切大块一点,这样才会更好吃
香菇不能泡哦,只需洗净摆着就好,这样炒出来的香菇才会更香
炒的时候放点葱白,这样比较香
炒肉要在炒香菇之前炒,因为香菇会吸油,如果肉先炒的话香菇就会吸肉的香味,这样才会更香
煎饼的时候要将饼口那一面先煎,这样陷就不会出来
TAGS:
主食 家常菜 面粉
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